Satura rādītājs:

Bērnu Rudens Recepte - 8 Sezonas Gardumi
Bērnu Rudens Recepte - 8 Sezonas Gardumi

Video: Bērnu Rudens Recepte - 8 Sezonas Gardumi

Video: Bērnu Rudens Recepte - 8 Sezonas Gardumi
Video: FOLKREISS UN AUTOKROSS VECPILĪ (vlogs #8) 2024, Marts
Anonim

Rudens ir gandrīz klāt, un tas mums atnes lielu grozu ar krāsainiem augļiem un dārzeņiem, aicinot tos baudīt virtuvē. Ja jūs jau esat izmēģinājis mūsu rudens receptes bumbieru tarte tatin vai saldo ābolu verrīnu, šodien mums ir dažas idejas desertiem, uzkodām un vakariņām, kas īpaši izstrādātas bērniem. Pieaugušos tas arī vilinās, tas ir skaidrs! Izbaudiet bez vilcināšanās!

Veselīga un enerģiska rudens recepte, lai atklātu šo sezonu, lai iepriecinātu mazos krampjus

rudens receptes ideja bērniem sezonas augļu dārzeņi
rudens receptes ideja bērniem sezonas augļu dārzeņi

Daudzi cilvēki lielos daudzumos dārzeņus un augļus patērē galvenokārt vasarā. Bet patiesībā rudens ir vēl labāks gadalaiks, lai nodrošinātu jūsu ķermenim visas nepieciešamās veselīgās vielas, lai to sagatavotu ziemai. Jūsu uzmanībai jums ir plaša dabas dāvanu izvēle - burkāni, bietes, kāposti, selerijas, spināti, brokoļi, ziedkāposti, ķirbi, pipari, pastinaki, kartupeļi, bumbieri, vīnogas, āboli utt.

Ķirbju saldējuma cepumi

rudens receptes ideja bērniem ķirbju ledus cepumi
rudens receptes ideja bērniem ķirbju ledus cepumi

Sastāvdaļas

Cepumu mīkla

  • 1 glāze vārītas vai konservētas ķirbi biezenī
  • 2 tases universālu miltu
  • 1 glāze granulēta cukura
  • 1 glāze nesālīta sviesta
  • 1/2 tējkarotes cepamā soda
  • 1 tējkarote cepamā pulvera
  • 1 ola
  • 1/2 tējkarotes vaniļas
  • 1/2 tējkarotes muskatrieksta
  • 1 tējkarote kanēļa
  • 1 glāze rozīņu
  • 1 glāze sasmalcinātu valriekstu

Apledojums

  • 3 ēdamkarotes putukrējuma
  • 2 tases pūdercukura
  • 1 tējkarote vaniļas
  • 1/4 glāze nesālīta sviesta, mīkstināts

Instrukcijas

Cepumi

Vispirms sildiet cepeškrāsni līdz 180 ° C. Otrkārt, krējumu, cukuru un sviestu apvieno līdz pūkainam un gludam lielā traukā. Pievienojiet vaniļu, ķirbi un olu, maisot visas sastāvdaļas līdz sajaukšanai.

Treškārt, nelielā traukā apvienojiet cepamo soda, cepamo pulveri, muskatriekstu, miltus, sāli un kanēli. Pievieno rozīnes un riekstus. Tad sajauciet abus maisījumus kopā.

Ceturtkārt, nomest tējkarotes mīklas uz cepešpannas, kas izklāta ar vaksētu papīru. Pārliecinieties, ka starp nevārītiem cepumiem atstājat apmēram 4 cm. Cepiet līdz zeltaini brūnai apmēram 14 minūtes.

Apledojums

Sviestu un pūdercukuru apvieno līdz krēmīgai konsistencei. Pievieno vaniļu un krējumu un sakuļ līdz viendabīgai masai. Visbeidzot, pārlejiet matējumu pār cepumiem, kad tie ir atdzisuši.

Fall recepte veselīgiem ķirbju smalkmaizītēm

rudens receptes ideja bērniem veselīgi ķirbju smalkmaizītes
rudens receptes ideja bērniem veselīgi ķirbju smalkmaizītes

Sastāvdaļas

  • 1/3 tase kausētas kokosriekstu eļļas
  • 1/2 glāze kļavu sīrupa
  • 2 olas istabas temperatūrā
  • 1 glāze ķirbju biezeņa
  • 1/4 tase mandeļu piena
  • 1 tējkarote malta kanēļa
  • 1/2 tējkarotes maltu ingveru
  • 1/4 tējkarotes zemes muskatrieksta
  • 1/4 tējkarotes maltu krustnagliņu
  • 1 tējkarote cepamā soda
  • 1 tējkarote vaniļas ekstrakta
  • 1/2 tējkarotes sāls
  • 1 3/4 tases pilngraudu miltu
  • 1/3 tase velmētu auzu, lai apkaisītu virsū

Instrukcijas

Uzkarsē cepeškrāsni līdz 165 ° C. Ja jūsu mafinu panna nav nelipīga, ieeļļojiet to ar sviestu.

Lielā bļodā ar putojamo slotiņu sakuļ eļļu un kļavu sīrupu. Pievieno olas un kārtīgi sakuļ. Pievienojiet arī ķirbju biezeni, mandeļu pienu, garšvielas, soda, vaniļas ekstraktu un sāli.

Tad ielieciet miltus un auzu pārslas bļodā un samaisiet ar lielu karoti, tieši tik daudz, lai tās varētu apvienot. Mīklu vienmērīgi sadaliet pelējuma atverēs. Smalkmaizīšu galotnes pārkaisa ar apmēram ēdamkaroti auzu pārslu. Cepiet 22 līdz 25 minūtes vai līdz smalkmaizītē ievietotajam zobu bakstam iznāk tīrs. Ievietojiet pannu uz restēm, lai atdzesētu. Visbeidzot, palaidiet sviesta nazi pa pannas caurumu ārējo malu, lai izņemtu smalkmaizītes.

Grilēti kukurūzas kodoli ar balto šokolādi un garšvielām

rudens bērnu recepšu ideja grilēti kukurūzas graudi baltās šokolādes garšvielas
rudens bērnu recepšu ideja grilēti kukurūzas graudi baltās šokolādes garšvielas

Sastāvdaļas

  • 1 - 1½ maisiņš ar mikroviļņu kukurūzu
  • 1 glāze baltās šokolādes konfektes
  • apmēram 1/4 tējkarotes ķirbju pīrāga garšvielu
  • krāsainas šokolādes skaidiņas
  • M & Ms konfektes
  • mini ķirbju konfektes (pēc izvēles)

Instrukcijas

Vispirms sagatavojiet mājās gatavotu popkornu un ievietojiet to lielā traukā.

Pēc tam mikroviļņu krāsnī izkausē baltās šokolādes konfektes. Sāciet ar 40 sekundēm, samaisiet, pēc tam atkārtojiet ar 10-20 sekunžu intervālu, līdz konfektes ir izkusušas.

Pēc tam izkausēto šokolādi pārlej ar grauzdētiem kukurūzas kodoliem un viegli samaisa. Apkaisa ar garšvielām un labi samaisa. Nekavējoties pievienojiet šokolādes skaidiņas, M & M konfektes un mini ķirbju konfektes (ja tādas ir). Pirms pasniegšanas ļaujiet tai pilnībā atdzist.

Vistas rīsi ķirbī - rudens recepte, kas jums jāizmēģina

receptes ideja rudens bērniem rīsi ar vistu ķirbī
receptes ideja rudens bērniem rīsi ar vistu ķirbī

Sastāvdaļas

  • 1 vidējs ķirbis
  • 1 ēdamkarote olīveļļas
  • 2 tases asorti sasmalcinātu dārzeņu, piemēram, selerijas, burkāni, sīpoli, zaļie pipari, saldie kartupeļi, sēnes utt.
  • 450 g maltas vistas
  • 1 ēdamkarote sojas mērces
  • 400 ml vistas buljona
  • 2 tases vārītu brūno rīsu

Instrukcijas

Nogrieziet ķirbja augšdaļu un rūpīgi notīriet mīkstumu un sēklas. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 ° C.

Uzkarsē eļļu lielā kastrolī uz vidējas uguns, pievieno dārzeņu asorti un sautē līdz mīkstumam. Pievienojiet gaļu mazos gabaliņos un vāriet līdz zeltaini brūnai.

Iemaisa sojas mērci, buljonu un vārītus brūnos rīsus. Labi samaisa.

Ielejiet maisījumu notīrītajā ķirbī. Nomainiet ķirbju augšu un visu ķirbi ielieciet uz cepešpannas. Cep 1 stundu vai līdz ķirbja iekšpuse ir mīksta.

Pēc pildījuma savākšanas neaizmirstiet nokasīt arī ķirbja iekšpusi! Tas garšo pēc spageti skvoša!

Šokolādes pudiņš

rudens receptes ideja bērniem šokolādes pudiņš ar šokolādes koku
rudens receptes ideja bērniem šokolādes pudiņš ar šokolādes koku

Sastāvdaļas

  • 1 1/2 ēdamkarotes cukura
  • 1/2 ēdamkarotes nesaldināta kakao pulvera
  • 1/3 ēdamkarotes kukurūzas cietes
  • 1/2 tējkarotes košera sāls
  • 3 1/2 ēdamkarotes pilnpiena
  • 6 lieli olu dzeltenumi
  • 200 g sasmalcinātas šokolādes
  • 4 ēdamkarotes nesālīta sviesta
  • 4 ēdamkarotes tīra vaniļas ekstrakta
  • 20 šokolādes cepumi, plus 12 sasmalcināti
  • šokolādes konfektes
  • šokolādes čipsi (pēc izvēles)
  • ķirbju konfektes dekorēšanai (pēc izvēles)

Instrukcijas

Vidējā katliņā sakuļ cukuru, kakao, kukurūzas cieti un sāli. Pievienojiet pienu un olas ar putojamo slotiņu. Vāra uz vidējas uguns, joprojām putojot, līdz maisījums sāk burbuļot un sabiezēt 5 līdz 7 minūtes. Noņem no uguns. Pievieno šokolādi, sviestu un vaniļu. Maisiet, līdz šokolāde ir izkususi un maisījums ir gluds.

Ievietojiet 1 veselu cepumu vairāku sulu glāžu apakšā. Augšā ar pusi pudiņa, vienmērīgi sadalot. Rotā ar otro cepumu. Pārlej pudiņu, vienmērīgi sadalot. Apkaisa ar sasmalcinātiem cepumiem un uzglabā ledusskapī.

Pārklājiet cepšanas lapu ar cepamo papīru. Tad šokolādes konfektes izkausē dubultā katlā vai mikroviļņu krāsnī. Izkausēto šokolādi pārnes ar rāvējslēdzēja maisiņu un vienā stūrī sagriež nelielu caurumu. Izveidojiet koku stumbrus un zarus (tiem nav jābūt perfektiem). Apkaisīt zarus ar šokolādes skaidiņām. Liek ledusskapī, līdz šokolāde ir sastingusi.

Visbeidzot, ievietojiet šokolādes kokus pudiņā un izrotājiet ar ķirbju konfektēm.

Rudens ābolu un kļavu sīrupa pankūku recepte

rudens receptes ideja bērniem ābolu pankūkas kļavu sīrups
rudens receptes ideja bērniem ābolu pankūkas kļavu sīrups

Sastāvdaļas

  • brūnais cukurs
  • raugs
  • garšvielas
  • sāls
  • pilnpiens
  • olu
  • nesālīts sviests
  • vaniļas ekstrakta
  • rīvēts ābols
  • tīrs kļavu sīrups

Instrukcijas

Lai pagatavotu šīs viegli pagatavojamās ābolu pankūkas, vienkārši sakuļ kopā slapjās sastāvdaļas vienā bļodā un sausās sastāvdaļas citā. Apvienojiet abus maisījumus, pēc tam iemaisiet rīvētu ābolu.

Uzkarsē pannu un suku ar izkausētu sviestu. Ielejiet mīklu pannā, kā mēru izmantojot ceturtdaļu tasi. Pankūkas ir gatavas uzsist, tiklīdz redzat, ka visā augšpusē parādās mazi burbuļi. Turpiniet gatavot, līdz tie ir zeltaini brūni no abām pusēm.

Saputojiet kļavu sīrupu un nedaudz vaniļas ekstrakta. Pasniedziet ābolu pankūkas ar aromatizētu sīrupu!

Zemesriekstu sviesta zīles

rudens bērnu deserta ideja zemesriekstu sviesta zīles
rudens bērnu deserta ideja zemesriekstu sviesta zīles

Sastāvdaļas

  • 3/4 ēdamkarotes gluda dabiska zemesriekstu sviesta
  • 3/4 ēdamkarotes cukura
  • 1 tējkarote vaniļas
  • 1 liela ola
  • 1 ēdamkarote miltu
  • 2 ēdamkarotes šokolādes skaidiņu
  • šokolādes putas skūpsti

Instrukcijas

Uzkarsē cepeškrāsni līdz 175 ° C. Sakuliet pirmās 5 sastāvdaļas traukā ar elektrisko maisītāju, līdz tās ir labi apvienotas.

Tad nometiet mīklu pa 1/2 noapaļotu tējkaroti uz cepešpannas. Izlīdziniet katru gabalu kupola formā. Cepiet apmēram 10 minūtes vai līdz malas ir zeltainas, pusi no vārīšanas pagriežot cepešpannu. Ļaujiet cepeškrāsnī 5 minūtes atdzist.

Mikroviļņu krāsnī 1/4 glāzi šokolādes skaidiņu 30 sekundes nelielā karstumizturīgā traukā, maisot ar 10 sekunžu intervālu. Katra skūpsta dibenu iemērciet izkausētā šokolādē un novietojiet to uz plakanas cepumu puses. Izmantojiet to pašu metodi, lai uz katra sīkdatnes novietotu mini "kātu", šādā veidā aizpildot zīli.

Ķirbju salvijas zupa - rudens recepte, kas silda ķermeni

rudenīgu bērnu vakariņu ideja ķirbju zupas salvija
rudenīgu bērnu vakariņu ideja ķirbju zupas salvija

Sastāvdaļas

Par zupu

  • 1/4 ēdamkarotes olīveļļas
  • 3 lieli sīpoli, sagriezti šķēlēs
  • 3 ķiploku daiviņas, sasmalcinātas
  • 2 lielas salvijas lapas, sasmalcinātas
  • 2 tējkarotes rīvēta svaiga ingvera
  • 1/4 tējkarotes zemes muskatrieksta
  • 1800 ml dārzeņu vai vistas buljona
  • 400 g biezenis ķirbja
  • 1 ēdamkarote citrona sulas

Par garnējumu

  • 2 ēdamkarotes olīveļļas
  • 24 mazas salvijas lapas
  • košera sāls
  • 200 g sēņu, ļoti plānās šķēlēs

Instrukcijas

Sagatavojiet zupu

5 litru katliņā uzkarsē eļļu uz vidējas uguns. Pievieno sīpolus un sāli. Pagatavojiet 40 minūtes vai līdz zeltaini brūnai, laiku pa laikam maisot. Līdzīgi pievienojiet ķiplokus, salviju, ingveru un muskatriekstu. Vāra uz lēnas uguns 5 minūtes vai līdz brīdim, kad ķiploki ir zeltaini, periodiski maisot. Visbeidzot ielej buljonu un ķirbju biezeni. Pagatavojiet 20 minūtes vidējā siltumā, laiku pa laikam maisot.

Izmantojot blenderi, biezeni notīra zupā. Iemaisa citrona sulu, 1 tējkaroti sāls un 1/4 tējkarotes melno piparu.

Sagatavojiet pildījumu

2 litru katliņā eļļu uzkarsē uz lielas uguns līdz karstumam, bet nesmēķē. Pievienojiet salvijas lapas un apcepiet 1-2 minūtes vai līdz zeltaini brūnai, laiku pa laikam maisot. Pēc tam, izmantojot spraugu karoti, pārnes tos uz lielas papīra dvieļiem izklāta plāksnes un apkaisa ar šķipsniņu sāls.

Pievienojiet sēnes karstajai eļļai. Cepiet 2 minūtes vai līdz zeltaini brūnai, laiku pa laikam maisot. Pārnes uz to pašu plāksni kā gudrais. Šo pildījumu var pagatavot līdz 3 stundām iepriekš.

Zemāk atrodiet divas bonusa recepšu idejas!

Cepts sviestmaizes skvošs pārkaisa ar sviestu, papriku, sāli un pipariem

grauzdētu butternut skvoša paprikas sāls piparu recepte rudenim
grauzdētu butternut skvoša paprikas sāls piparu recepte rudenim

Cepts sviesta ķirbis ar bekonu, mocarellu, parmezānu un garšvielām

vārītu butternut skvoša bekona mozzarella parseman garšvielu recepte rudenim
vārītu butternut skvoša bekona mozzarella parseman garšvielu recepte rudenim

* Avoti: Ķirbju saldējuma cepumu recepte - pumpkinlicious.com

Ķirbju vistas rīsu kritiena recepte - ldsliving.com

Veselīgu ķirbju smalkmaizīšu recepte - cookieandkate.com

Grilētu kukurūzas kodolu recepte ar balto šokolādi un garšvielām - momfoodie.com

šokolādes pudiņa recepte - countryliving.com

Ābolu un kļavu sīrupa pankūku recepte - averiecooks.com

Zemesriekstu sviesta zīļu recepte - countryliving.com

rudens ķirbju salvijas zupas recepte - goodhousekeeping.com

Ieteicams: