Satura rādītājs:

Vai Mēs Zinām Par Kofeīna Ietekmi Uz Mūsu ķermeni?
Vai Mēs Zinām Par Kofeīna Ietekmi Uz Mūsu ķermeni?

Video: Vai Mēs Zinām Par Kofeīna Ietekmi Uz Mūsu ķermeni?

Video: Vai Mēs Zinām Par Kofeīna Ietekmi Uz Mūsu ķermeni?
Video: Patiesība Par Kafiju: Kā Kofeīns Ietekmē Mūsu Miegu? (EP10) 2024, Marts
Anonim
kofeīna ietekme uz mūsu ķermeni svarīgi fakti
kofeīna ietekme uz mūsu ķermeni svarīgi fakti

Kāpēc mēs dzeram kafiju? Tā patēriņam ir daudz iemeslu, un tie atšķiras atkarībā no patērētāja, viņu gaumes, vajadzībām un sociālajiem ieradumiem. Un, ja ūdens ir visvairāk dzeramais dzēriens pasaulē, tieši kafija ierindojas otrajā vietā. Kā mēs visi zinām, kofeīns ir galvenā kafijas sastāvdaļa un lielākā daļa enerģijas dzērienu. Bet vai mēs saprotam kofeīna ietekmi uz mūsu ķermeni? Kāda varētu būt tā ietekme uz smadzenēm un ķermeni? Vai šis slavenais stimulants ir labs vai slikts veselībai?

Svarīgi fakti par kofeīna ietekmi uz smadzenēm un vielmaiņu

kofeīna ietekme uz smadzenēm interesanti fakti
kofeīna ietekme uz smadzenēm interesanti fakti

Vai zinājāt, ka katru sekundi pasaulē mēs izdzeram apmēram 35 000 tases kafijas. Faktiski dzēriena ar kofeīnu patēriņš pasaulē nekad nav apstājies. Interesanti ir zināt, ka saskaņā ar Starptautiskās kafijas organizācijas datiem divi no trim planētas iedzīvotājiem lieto kafiju jeb 2,5 miljardi patērētāju. Tas padarītu kafiju par otro dzērāko dzērienu pēc ūdens un pirms tējas. Nav noslēpums, ka kafija tās stimulējošās iedarbības dēļ ir meklēta gadsimtiem ilgi. Tas ir galvenais kofeīna avots pieaugušajiem - viela ar stimulējošu iedarbību uz centrālo nervu sistēmu. Jaunākie pētījumi liecina, ka kofeīns iedarbojas arī uz citām ķermeņa daļām, īpaši uz gremošanas traktu un sirds un asinsvadu sistēmu.

kofeīna ietekme uz smadzeņu centrālo nervu sistēmu
kofeīna ietekme uz smadzeņu centrālo nervu sistēmu

Skaitļi runā vislabāk: Francijā katru minūti tiek patērētas 1500 tases kafijas. Un, kamēr daži no šī lielā patērētāju skaita dzer kafiju pēc garšas vai vienkārši prieka pēc, citi to ņem, lai paliktu nomodā un pretotos nogurumam. Vienas līdz divu tasīšu kafijas patēriņam ir daudz pozitīvu efektu: uzlabota koncentrēšanās spēja, liels dinamisms, labsajūtas izjūta, paaugstināta modrība un labs garastāvoklis. Tas viss liek mums būt nomodā.

kofeīna ietekme grūtniecības laikā
kofeīna ietekme grūtniecības laikā

Turklāt vairāki testi ir pierādījuši, ka kafijas dzeršana uzlabo smadzeņu kapacitāti. Tas izpaužas kā uzlabota modrība un uzmanība, optimizēta loģiskā spriešana un īsāks reakcijas laiks. Bet zinātnieki ir atklājuši arī kofeīna ietekmi uz cilvēkiem ar Alcheimera slimību. Pētījumi ir parādījuši, ka vairāk kafijas dzeršana ir ļoti efektīva Alcheimera slimības un Parkinsona slimības novēršanā.

ietekme kofeīna ieteicamo kafijas patēriņu
ietekme kofeīna ieteicamo kafijas patēriņu

Kofeīnu, kas pazīstams un novērtēts par stimulējošajām īpašībām, nevajadzētu lietot pārmērīgā daudzumā iespējamo veselības risku dēļ. Eksperti saka, ka uzņemšana līdz 400 mg dienā, kas līdzvērtīga četrām kafijas tasēm, nerada bažas par drošību veseliem pieaugušajiem, izņemot grūtnieces.

kofeīna satura tējas enerģijas dzērienu ietekme
kofeīna satura tējas enerģijas dzērienu ietekme

Kofeīns dabiski atrodas vairāk nekā 60 augos, starp kuriem: kafijas sēklas, kolas rieksti, guaranas sēklas, noteiktu tēju lapas utt. Kafija veido 80% no ikdienas pārtikas patēriņa. Kā jau minēts, populārais dzēriens stimulē centrālo nervu sistēmu, palielina modrību un mazina miegainību.

kofeīna kafijas pupiņu būtisko uzturvielu ietekme
kofeīna kafijas pupiņu būtisko uzturvielu ietekme

Jūsu informācijai kafijas pupiņas satur būtiskas uzturvielas. Viena tasīte kafijas satur: 2% no ieteicamās diētas devas magnija un niacīna; 11% no ieteicamās riboflavīna (B2 vitamīna) devas; 6% no pantotēnskābes (B5 vitamīna) devas; un 3% no ieteicamās magnija un kālija devas.

kofeīna stimulējošā iedarbība sākas 15 minūtes pēc pirmās devas ievadīšanas
kofeīna stimulējošā iedarbība sākas 15 minūtes pēc pirmās devas ievadīšanas

Pētījumi ir parādījuši, ka kofeīna stimulējošā iedarbība sāk izjust apmēram 15 minūtes pēc patēriņa un var ilgt 5-6 stundas atkarībā no devas. Papildus kafijai kofeīnu parasti lieto, izmantojot tējas, enerģijas dzērienus un šokolādi. Vielu satur arī daži pretalerģiski līdzekļi, kā arī zāles pret saaukstēšanos un galvassāpēm.

Kofeīna priekšrocības

kofeīna ieguvumu ietekme uz ķermeni
kofeīna ieguvumu ietekme uz ķermeni

Kofeīna lietošana rada tik daudz ieguvumu veselībai, ka būtu žēl iztikt. Vairāki pētījumi liecina, ka kafijas dzērājiem ir mazāks depresijas risks. Dzēriena lietošana stimulētu labsajūtas neirotransmiteru: serotonīna un dopamīna ražošanu smadzenēs. Bonusā dažiem polifenoliem kafijā, šķiet, ir pretiekaisuma un antioksidanta iedarbība.

No otras puses, pārāk daudz kofeīna var izraisīt trauksmi vai nervozitāti. Padziļināta analīze norāda, ka veseliem pieaugušajiem 3 līdz 5 tases kafijas dienā samazina sirds un asinsvadu slimību risku. Tā kā kofeīns īslaicīgi palielina sirdsdarbības ātrumu un asinsspiedienu, cilvēkiem ar sirds slimībām šī viela jālieto piesardzīgi.

kofeīna testa rezultātu ietekme
kofeīna testa rezultātu ietekme

Izrādās, ka kofeīns dažiem cilvēkiem var stimulēt resnās zarnas motoriku. Izmēģinājumā ar veseliem pieaugušajiem tika konstatēts, ka pēc kafijas tases lietošanas 29% brīvprātīgo 4 līdz 30 minūšu laikā bija jādodas uz vannas istabu. Bet kofeīns stimulē arī kuņģa sulas veidošanos un var palielināt grēmas risku cilvēkiem ar gastroezofageālā refluksa slimību.

Pēc amerikāņu ekspertu domām, kafija veicina endometrija un aknu vēža profilaksi. Paskaidrojums: Kofeīns un kafijas polifenoli var kavēt vēža šūnu attīstību. Laboratorijas testi parādīja, ka kofeīns iznīcina UV staru bojātās ādas šūnas. Tāpēc tas varētu aizsargāt pret ādas vēzi. Visbeidzot, izrādās, ka kafija var bloķēt krūts audzēju augšanu. Ir konstatēts, ka 2 tases kafijas dienā palīdz novērst krūts vēža atkārtošanos sievietēm, kuras lieto tamoksifēnu.

Kofeīna ietekme uz svaru

Kā jau minēts, kofeīns ir pamata sastāvdaļa, kas iekļauta daudzos svara zaudēšanas papildinājumos. Tas nav nejauši, jo kofeīns veicina tauku krājumu dedzināšanu un stimulē vielmaiņu. Vienam no kafijā esošajiem polifenoliem, hlorogēnskābei, ir arī tauku sadedzināšanas priekšrocības. Pētījumi ir parādījuši, ka stipras kafijas dzeršana var nomākt izsalkumu.

Pārmērīga kofeīna patēriņa nelabvēlīgā ietekme

nevēlama pārmērīga kofeīna patēriņa ietekme
nevēlama pārmērīga kofeīna patēriņa ietekme

Ne visi uz kofeīnu reaģē vienādi. Ja dažiem cilvēkiem kafija atvieglo aizmigšanu, citi pēc vakara dzēriena lietošanas ļoti slikti guļ. Citas blakusparādības, kas saistītas ar pārmērīgu alkohola lietošanu, ir šādas: trauksme, nemiers, trīce, sirds aritmija un miega traucējumi. Pārāk liels kofeīna daudzums dažiem cilvēkiem var izraisīt arī galvassāpes, migrēnu un paaugstinātu asinsspiedienu. Viela var izraisīt arī sirds un asinsvadu, neiroloģiskas un psiho-uzvedības problēmas.

Kofeīns un grūtniecība

Liels kofeīna daudzums var viegli šķērsot placentu, kas var palielināt mazu dzimšanas svaru vai spontāno abortu risku. Tāpēc ir svarīgi, lai grūtnieces ierobežotu viņu patēriņu.

Ieteicams: